Sobre o Gastronomix

Desde a sua primeira edição, a curadoria gastronômica está sob os cuidados do chef Celso Freire, que vem montando uma seleção de chefs premiados com pratos incríveis sem a estrutura que existe em um restaurante.

Preocupado com as matérias-primas utilizadas no preparo dos pratos, o evento busca diminuir ao máximo os impactos ambientais, e, por isso, utiliza-se da gastronomia sustentável. O que se aplica também aos fornecedores locais, que têm preferência na busca de produtos e serviços contribuindo para o desenvolvimento regional.

Com valores acessíveis, espaço pet, aulas-show e atividades para as crianças, o Gastronomix se tornou um programa para toda família, e a partir de 2017, passou a ter edições em outras cidades como: Florianópolis, Foz do Iguaçu e Rio de Janeiro, levando seu conceito que une cultura e gastronomia à outras regiões do país.

O Gastronomix conta com diversas espaços para experiências com marcas e relacionamento através dos espaços gastronômicos, gerando valor não só para o público participante, mas também para todos os patrocinadores que crescem junto com o projeto.